QUEM SOMOS
Há mais de 40 anos, a Casa de Carnes Paraguassu está localizada na região de Perdizes, e oferece aos seus clientes cortes diferenciados. Os princípios da família na condução do negócio seguem intactos. Simplicidade, humildade, qualidade, parceria e trabalho sério fazem da Casa de Carnes Paraguassu uma verdadeira grife desse produto na capital paulista.
Angus
Angus é uma raça de bovinos originada na Escócia, destinada à produção de carne de boa qualidade. O gado angus come ração especial derivada de soja e milho, uma alimentação mais saudável que reflete na qualidade da carne. O sabor leve, acentuado, agradável e suave são características de uma carne de angus.
Wagyu
O wagyu é uma raça de boi japonês que apresenta uma carne de qualidade e sabor incomparável. O que mais chama a atenção nessa raça é uma característica genética. O wagyu produz carne marmorizada, isto é, com veios de gordura entremeados em suas fibras, o que confere maciez e sabor especial. Essa gordura interna da carne é saudável.
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